财经365讯（编辑 孙远之） 你是在创业，还是在谋生？不管是前者还是后者，凭自己的本事发家致富，就是了不起的创业者！
几年前广东省两会时有政协委员对大学生就业难提出建议：花2000元买个爆米花机，只要能爆出米花来，就能养活自己。在《政策性建议》也提到了实行“创业带动就业”的战略。
广东省教育厅副厅长李小鲁谈起这个话题时强调，“对创业带动就业的提法要有科学合理的认识。”“什么叫创业，卖个爆米花就是创业吗？这叫谋生，不叫创业！”李小鲁说，高校毕业生一毕业就从事这种创业，极其不容易，各高校对大学生创业要重视，但不能对大学生提过分的要求和过度地拔高。
其实，在笔者看来，谋生和创业虽有不同，但殊途同归，能凭自己的本事发家致富，就是了不起的创业者！
博士生街头卖起爆米花
2012年，酆尚宽只身离开台北来到北京，在清华大学就读经济管理学硕士。今年已是他在北京生活的第六年。目前他是清华大学经济管理专业一名在读博士生。
“来了之后，我发现一个很有趣的现象：身边的朋友们都很喜欢在宿舍边看剧边嗑瓜子，这和台湾很不一样。但吃瓜子很不方便而且瓜子壳容易吐得到处都是，打扫起来很麻烦。我当时就在想，能不能找到一种零食代替瓜子呢。”酆尚宽便想到了自己在台湾时爱吃的爆米花，“两岸同根同源，饮食习惯很像。一般在台湾火爆的食品，过段时间引进大陆后，也会掀起一股热潮。”
而在当时，大陆的爆米花市场主要还局限于影院售卖这一种途径，而且口味比较单一。“我的很多朋友都和我吐槽过，觉得每次去电影院买爆米花，吃几颗就饱了，有的时候运气不好，买到的爆米花还是没烤好的，更是毁了看电影的好心情。”酆尚宽说，“而台湾在这方面市场比较成熟，而且种类繁多。我觉得这值得在大陆一试。”
为了做出最适合大陆市场的口味，满足市场对爆米花甜而不腻、吃多不干不胀、凉了之后味道不变的需求，酆尚宽回到台湾的爆米花工厂里，学习制作爆米花的详细过程。
“在接近39℃的工厂里，我拿着一根约20斤重的搅拌棒，炒了一锅又一锅的玉米，反复调整下油、下糖、撒调味粉的时间和数量。在尝了无数爆米花后，终于找到了最满意的口味。”他说。
41天的学习结束后，酆尚宽炒的近4000桶爆米花，堆满了工厂整整一面墙。这份辛苦也没有白费，他终于调配出最适宜的油糖比例，一种长吃不腻的平衡口感。
据介绍，目前“疯老板”爆米花在市面上已有5种口味，除传统的甜咸口味外，还包括了芥末海苔、焦糖玛奇朵、麻辣海苔等新奇口味。酆尚宽透露，还有七八种最新口味已经研发出来，未来会逐步进入市场。“最近，我们还根据一些顾客担心吃多会长胖的诉求，研发出了小包装的爆米花，让他们既过足嘴瘾，也不用担心身材。”
酆尚宽表示，对于从台湾原装进口食品，目前主要是通过台北的分公司在台湾选购，然后出口到位于福州的公司，而自有品牌则主要由位于上海的工厂生产。两者最终汇总到杭州的总仓，发至全国。
“我希望有一天，可以实现哪里有看剧者，哪里有台湾美食爱好者，哪里就会有‘疯老板’。”酆尚宽笑着说道。
创意爆米花，打破传统口味限制
Warren从小爱吃爆米花，他总想着要打破传统爆米花的口味限制，做出些不一样的东西出来。他尝试把融化的焦糖酱淋在上面，或撒些芝麻，海盐，芥末粉，有时甚至每天可以提供一种新口味让大家品尝，猛然间这个小小的饮食摊成了当地排队最长的热门地点，每天一锅的爆米花被一抢而空。
2015年，WarrenTu在洛杉矶创立了JUST POP品牌，并在上海开设了门店。2年后，贵州区品牌负责人黎明把JUSTPOP带到贵阳，他认为，单品品牌JUSTPOP“船小好调头”，适应性强，与各种商业形态都能匹配。
JUSTPOP爆米花
在JUSTPOP门店选口味感觉就像在一个冰激凌店里，各个口味一列排开，让人选择困难。原味、芝士、巧克力、番茄、彩虹糖、芝麻焦糖、榴莲、芥末、海苔、话梅10种常规口味，大中小三号精美的纸袋装袋，几种口味混合，两三好友就能共享一袋。如果吃不完了，还有简易巧妙的折纸封口帮你打包。夏天更有品牌独创的冰冻爆米花带来清爽口感。
JUSTPOP包装袋
冰冻爆米花
JUSTPOP虽然开发了许多看似任性的口味，但细究这些口味也并非无的放矢，除了不曾与爆米花碰撞，其实很多都是各种当红甜点中的口味新秀。除了原味、巧克力、芝麻焦糖几种常见口味，芝士、榴莲、抹茶已经拥有一批“非我莫属”的拥簇，而芥末本身就容易挑起年轻人“试一试”的购买欲。除了爆米花这个载体，每个口味本身就自带引力。而创意之后，JUSTPOP的每个新口味都要经过三四个月的研发，最终才会亮相。
正是从寻常的事物中发现了不寻常的东西，他们创业路上一日千里。
细细体会你的生活，你也能找到不错的创业机会！
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