幸运的是，他们努力后，做到了开业48天卖出了18300碗米粉，试营业10天，做到了粉面类美团外卖NO1。
首先农牧产品无论如何离不开吃，而米粉和面条的产品形态最适合制定生产标准；
其次餐饮也是互联网改造成本最低、用户使用频率最高、反馈最及时的一个行业，非常适合测试其周边的互联网产品；
最重要的是他们手里的钱支撑不了更大的投资。
“除了踏踏实实做好粉面产品，我们还期望通过系统打通餐厅的所有流程，与用户建立关联和互动，并优化我们的运营——这就是人们常说的‘互联网+餐饮’。”
第一家店的试营业成功，是在人力、物力、财力最为集中的情况下取得的成绩，“有了第一家店的营业情况，我才知道怎么去开更多更好的店，做响我们的牌子。”
为此，他们花了5个多月的筹备时间，再进一步：
包括：调整出品；建设团队；明智选址；确定最佳坪效
从第一家店到第二家店，四有青年团队用了4个月，从第二家到第13家用了8个月，平均一个月1.4家，很多人踩了大坑，没有走到最后，对于跨界做餐饮的小白来说，赵刚他们属于幸运的。
人没有梦想，和咸鱼有什么区别呢？有了计划，就去实施。
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