您的位置:新三板 / 融资 / 创业 / 动态 观点> 走”花路”:奶茶、咖啡与火锅的网红格式

走”花路”:奶茶、咖啡与火锅的网红格式

2018-05-25 09:35  来源: 树我直言 本篇文章有字,看完大约需要 分钟的时间

来源: 树我直言

奶茶、咖啡、火锅,这些爆品背后的网红公式,是三个核心要素:社交、上瘾、标准化。但是,除了公式之外,你还差最后一步...

上次我们说到,奶茶、咖啡、火锅,这是当今消费市场上三个最火爆的品类。他们的背后的网红公式,是三个核心要素:社交、上瘾、标准化。


奶茶、咖啡与火锅的网红公式

这三个要素,听来简单,但背后其实分别对应了三个深层的商业逻辑。

社交意味着沉淀关系网

为什么所有的互联网应用都要植入一个社交模块?游戏、音乐、购物、哪怕读书应用,为什么都要讲社交,要你把朋友们都拉上?因为迄今为止,关系网络带来了历史最高的转移成本。

马克思早就说过,人是社会关系的总和,人离开了关系网,它的存在感会瞬间崩塌。当一杯奶茶、一杯咖啡、一顿火锅,就能因社交而建立和促进这种关系网,那么这个生意本身就会变成一个粘性很高的东西。

有了它的存在,做这种生意的公司的现金流会非常稳定,这是品类带来的特效。


上瘾意味着重复购买和极高周转率

上瘾不只意味着粘性,而是意味着反复、高频和重复的购买。这种反复购买的行为,会极大提高资产周转的效率。

比如你开个奶茶铺,我在你旁边卖家纺。你的奶茶味道好,用户上瘾了天天想喝,但是我无论再努力都没有办法让用户上瘾来天天买床单。

因此,投入同样的资本,它转一圈变成钱,很有可能是你更快。如果你有办法改善口味,让用户一天喝两杯奶茶,那么你在不需要增加任何资本的情况下,能多赚一倍,你资本的效率又翻了一番。这是上瘾和反复购买带来的高周转效应。

奶茶网红店

标准化意味着横向的扩张和更强的议价权

标准化意味着生意可以真正做大,可以通过不断投钱,让它持续增长,就像一台复印机一样,把能够赚钱的东西批量复制。

简单总结,社交让你离不开,上瘾会提高资产的效率,标准化带来扩张成长能力,这是完整的网红生意的商业源代码。

但是问题在于,有了这个网红公式,只能证明这是一个不错的生意,但是好生意里面也有差公司,这就触碰到了关键问题:你如何与对手竞争?

在这个问题上,奶茶、咖啡和火锅,它们的难度系数完全是天壤之别。如果奶茶是普通模式,那么咖啡和火锅基本上是困难模式和地狱模式。


我们试着举例来说明一下。比如,你知道世界最高的山峰是珠穆朗玛峰,那么请问第二高峰呢?对不起没人有兴趣知道。

比如,第一个在月球漫步的人是阿姆斯特朗,那请问第二个是谁呢?也没人知道。

再比如,第一个单独飞越北大西洋的人叫林登伯格,但是第二个?不好意思,我连第一个都不知道... 

动物学家把这个现象叫做"印刻现象",用来描述新出生的动物第一次见到母亲的情景,这也是商业世界最重要的一个规律:第一胜过最好。

接着,请用下意识的速度来回答,说到火锅,你第一个会想到谁?说到咖啡,你第一个会想到谁?因此,一个老外来开火锅店,绝对做不过中国人,因为你脑子里的心智份额,已经被占据了。无论它投多少广告,都很难改变谁是第一这个心理印象。

举例,星巴克在去年关闭了中国市场的茶业务,即使它已经花出去6.5亿美元,但还是坚决关门。这背后的原理就是,第一胜过最好,你怎么可能和中国人去竞争做茶这件事?即使你的口味更好也没用。

文化塑造了一代人的心理份额。而冲击这种份额,必须要一代人的时间,因此,为什么商业都在拼命的竞(chan)争(mei)年轻人,因为这是一张纯净的心智地图。

但是,我们接下来问,奶茶,你第一个想到的会是谁? 有意思的事情来了,你发现每个人说的都不一样,大家没有统一答案。这就是奥秘!在这个领域,还没有一个品牌建立统治性的心智份额,因此,所有的竞争者都有机会。


而咖啡和火锅,想要颠覆老大,都已经是太难的事情。整个商业世界,都几乎建立在第一胜过最好这个规律之上。只有一个例外,活着就为改变世界-你去创造一个全新品类,然后去当第一。


总结一下,网红公式的三个要素,带来了好生意的初步特征。但是真正和竞争对手拉开差距的,是心智份额,以及第一胜过最好的观念。谁能做到这一点,谁才是给投资人带来超额回报的伟大公司。

阅读了该文章的用户还阅读了

热门关键词

为您推荐

行情
概念
新股
研报
涨停
要闻
产业
国内
国际
专题
美股
港股
外汇
期货
黄金
公募
私募
理财
信托
排行
融资
创业
动态
观点
保险
汽车
房产
P2P
投稿专栏
课堂
热点
视频
战略

栏目导航

股市行情
股票
学股
名家
财经
区块链
网站地图

财经365所刊载内容之知识产权为财经365及/或相关权利人专属所有或持有。未经许可,禁止进行转载、摘编、复制及建立镜像等任何使用。

鲁ICP备17012268号-3 Copyright 财经365 All Rights Reserved 版权所有 复制必究 Copyright © 2017股票入门基础知识财经365版权所有 证券投资咨询许可证号为:ZX0036 站长统计