财经365讯（编辑 孙远之）寒冬的农村大集，一个不起眼的饼摊吸引了众人的眼球，年轻的小哥用擀面杖撑着一张巨大的饼，一点一点的在饼铛里烙，制作方法非常稀奇，令众人啧啧称叹。摊子上两名小哥相互配合，一个负责擀饼，另一个则负责烙。
擀饼的小哥叫李建伦，今年刚刚20岁，跟自己的同伴一样，都是大学二年级的在校生。李建伦将一团面擀至如纸一般薄，然后用擀面杖撑起，地道自己同伴的手中。
“这叫东北酱香饼，是东北一道特色的美食，在学校里就非常受欢迎。”两个年轻的大学生都是附近村里的孩子，如今学校已经放假，回家后他们就又合计着去附近的大集上做酱香饼，为下学期攒点生活费。
同伴将薄如纸的面饼一点一点的放入饼铛，饼与热油相遇，发出呲呲的响声，顿时四周香气弥漫。
没多久，整张饼就被放入饼铛。一旁的李建伦说饼马上要熟了。
酱香饼，当然要有酱。比起李建伦，同伴几乎没说一句话，只顾着自己埋头做饼，他均匀的往饼上刷上酱汁，一种浓郁的香味有扑鼻而来。
“这是特制的酱料，只有配上这种酱料，饼才最好吃。”李建伦介绍说。
“还要撒上专门的香葱，这香葱可比普通的葱贵多了，但味道却是普通大葱没法比的，还有这酱，进价也不低。”李建伦说。 “八块钱一斤，先尝后买，保准好吃。”饼出锅，李建伦也在一旁吆喝了起来。一张饼不到二斤，很快就卖了出去。
听说两个小哥都是在校的大学生，摊子前看热闹的人中竟有人发出冷笑。“上学不好好学习，咋做起饼来了，天天在学校里做饼，还有时间上课么？”一旁的大妈突然冒出一句。似乎听惯了这种话，李建伦和自己的同伴并没有在意。
“父母都是农民，家庭条件并不好，学了这门手艺后我俩就用课余时间做酱香饼，最多的一个月我俩挣了五千多，从那时我就没再向家里要一分钱，我们只是拿别人玩游戏的时间来赚点钱，根本没有耽误学习。”面对别的嘲笑，李建伦的几句话就让众人收起嘲笑，对他们肃然起敬。
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