导语：有时候，会门手艺是创业的基础。这不，不少老外来中国“偷师学艺”，学成回国，还自己创业当老板！
旅个游，就把煎饼带回国
大多数美国游客从中国回国都会带一些纪念品。
不过，美国人艾丽莎·格兰迪（Alisa Grandy）的选择却与众不同，她在天津玩耍的时候吃了煎饼，于是她就偷师学艺把煎饼带回国，开了个路边摊，一个6美元（约36元人民币）。
煎饼店
煎饼是中国北方街边小吃的精髓，但是在波特兰还没有人卖煎饼。
艾丽莎的丈夫尼尔（Neal）说老婆从中国回来后整天都在聊煎饼，一边说着一边往滚烫的铁板子上抹绿豆面糊。
这个煎饼车摊是六个月前开起来的。他们的菜单上只有一种食物，那就是煎饼，每个售价6美元，所有的口味都是微辣。
从生意和煎饼的质量看来，他们的这次赌注是下对了。煎饼车的生意非常好，两个人摊煎饼还是忙不过来。
艾丽莎开的煎饼摊
有顾客吃了煎饼后，在Yelp（美国最大点评网站）上给了这样的评价：
发现这家太棒了，美味又便宜的午餐。怎么搭配都好吃。多加鸡蛋和酱料，不多加也一样。梅子酱很好吃，不加也美味。每次来这点不同的搭配，所有的口味都好吃。我喜欢多加蛋、多加酱，口味要中辣，不要梅子酱，不过加了梅子酱料也没什么。早点来，避开早高峰。
第一次吃就来发评论——太你妈的好吃了！不用吃过多东西就能填饱肚子，价钱还很合适。上菜又快态度又好。选了中辣加蛋，老板娘建议我加梅子酱，所以我加了。五星！
