高级酒店往往标榜完美的睡眠体验，更有五星级酒店注册了“天梦之床”的商标，但最近一家自媒体的暗访，怕是让那些每分钟都要花一块钱甚至更多的尊贵住客，听完浑身不自在：多家北京五星级酒店被爆出床单不更换，浴缸马桶水杯不清洗，而且这些五星级酒店无一例外是洋品牌。
其中一个洋品牌的纽约连锁店，在两年前就被媒体用同样方法检查出床单没有更换。那位值班经理看到打了暗记，理应更换过的床单，洁净如新未被更换时的表情，简直就像刚吃完海底捞听到厨房丑闻那样。
五星级酒店这事儿，和海底捞还真有共性，容不得细想：一方面是许多消费者到高档场所消费时，心理预期的抬升与行业痼疾的落差，另一方面是一些消费实力更高的消费者，担忧有钱没地方花。更多的消费者虽然担心自己平时住的快捷酒店，床单和漱口杯会不会更脏，但想到眼前的回锅肉指不定用的什么地沟油炒的，多扒拉了几口白饭送了下去，饭没饭味，肉没肉味。
酒店有多脏，怕是消费者不敢想，也想不到的问题。根据笔者的观察，客房服务员在打扫房间时，的确是可以根据肉眼观察，判断这间房间有没有入住，进而决定是否更换打扫。出于成本控制，也可以说是为了环保节能，酒店并没有一刀切强制更换所有床品，清洗所有器具。
高级酒店每天也会给所有客房服务员打出来一份汇总表格，清楚表明每间房间的入住时间，和“预离店时间”。按照酒店规则，服务员判断的客房情况，应与手持的入住汇总情况吻合，才可以不打扫。可以说，一间没有卖出的房，和一间卖出但没滚过床单的房，在楼层汇总上是截然不同的。因此，在放大镜之下，就会形成认知偏差：没换床单，没换口杯是真，客人没睡没用口杯也是真。但卖出去的房间，是不是应该根据楼层汇总，坚持更换呢？
虽然客房服务部的高级经理会定期抽查，但这种抽查机制的设计，看起来没有媒体的荧光印记这般与时俱进，无法监督一些客房服务员的偷懒习惯。这种偷懒和欠缺监督机制，久而久之，形成了远在纽约，近在昨晚的全行业痼疾。（原标题：酒店和海底捞的员工，有几个真把顾客当上帝？）