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放大招!无人餐厅开起来,吃饭就靠刷脸!(2)

2017-11-22 09:46  来源:财经365 作者:辛曌 本篇文章有字,看完大约需要 分钟的时间

来源:财经365

放大招!无人餐厅开起来,吃饭就靠刷脸!

最后,酒足饭饱后连掏手机结账都不用,因为支付宝会自动扣款!

不得不惊叹于科技的力量!

今后在餐厅吃饭,你将看不到一个点菜员、送菜员、收银员,也将无需排队付款,只需带上手机就可以出门吃饭。

而口碑此次开放的无人餐厅技术方案,还不止于此!它在云栖大会展示的技术方案基础上,进一步削弱了对智能餐桌、自助取餐柜等硬件的依赖,在广泛适用性方面进行了优化。

无人餐厅商业模式

1:自动点餐、自助取餐

德克士无人智慧餐厅亮相,供远程下单并支付,支付完毕之后,大堂另一侧的叫号屏会显示顾客的名字,和“正在制作”的提示。取餐柜连接着Eatsa的后厨,当菜品制作完毕之后会通过另一边放入取餐柜,并提示该顾客相应的取餐柜号。

放大招!无人餐厅开起来,吃饭就靠刷脸!

2:无人快餐工厂

德克士无人智慧餐厅之前,餐饮业刚刚经历过一次“无人快餐”的刷屏

中国第一家无人快餐工厂正式运营,整个工厂几千平米,没有一个厨师、伙夫、煮饭工人,1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜装进工厂,不到一个小时就全部转变成一盒盒热气腾腾的新鲜饭菜。

3:自智能炒菜机器人

中餐标准化难度高,因此很多人把智能炒菜作为“无人餐饮”的研发重心。

从两三年前开始,自动炒菜机、智能炒菜机器人不断突破原有功能并在商用、家用两个空间进行普及。

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