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深度|涨价的不仅是香菜 菜篮子能否稳住?

2018-09-04 09:46  来源:时代周报 本篇文章有字,看完大约需要 分钟的时间

来源:时代周报

在稳投资、稳预期等“六稳”的定调下,近日以蔬菜为首的农产品价格波动引发了对于下半年通胀预期的猜想。

从国家统计局公布的2018年7月份宏观经济运行数据来看,7月份CPI超出市场预期,同比抬升至2.1%。招商证券一份分析报告认为,新涨价因素约贡献了0.7个百分点,食品环比由负转正,非食品环比涨幅小幅度扩大。

就在8月中旬,素有“中国蔬菜之乡”之称的寿光市遭遇了1974年以来的最大洪峰,蔬菜大棚严重受损,北方蔬菜供应链和价格受到了直接影响。据农业农村部监测,8月20-26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元,环比涨8.0%,同比涨10.8%。

与菜价同时上涨的还有禽畜产品。5月份以来,猪肉价格从低点反弹,在上周(2018年8月24-30日)达到了19.5元/公斤,而鸡蛋则在8月份涨到了年内新高。

对此,中国社科院农村所农村宏观经济室副主任李国祥向时代周报记者指出,“目前来说,农产品价格的变化并不是宏观政策引发的,也不是通货膨胀的表现,而是季节性波动和恢复性上涨”。

涨价的不仅是香菜

一抹鲜绿牵动了整个消费链条。

8月底以来,一张寿光超市香菜售价39.9元/斤的照片在网上广为流传。毫无疑问,两次台风让中国的“菜篮子”损失惨重,也给北方市场的蔬菜供应带来了压力。

据农业农村部监测,上周全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.69元/公斤,环比上升7.3%,同比上升21.4%。

8月28日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律,寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场供给影响有限。唐珂同时指出,寿光本地供应全国市场主要是茄果类,对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现。

“受灾的寿光毕竟是蔬菜的主产区之一,每年这个时候又是生产淡季,供应不宽松加上突然的产量减少,叠加效应在短期内的影响比较明显,”李国祥指出,“这波涨价不会持续太久,进入秋季后价格将会回落。”

但从农业农村部的相关监测结果看,此次上涨的不仅仅是蔬菜。

8月24-30日的一周内,“农产品批发价格200指数”为105.30,比上周上升2.99个点,比去年同期上升6.65个点。其中,羊、牛、鸡蛋和白条鸡等禽畜产品价格均超过去年同期。

“考虑到大棚的建设周期,菜价的波动至少还要持续两个月左右,从边际上又带动了市场对于肉类和蛋类的需求,”原中粮期货董事总经理、首席分析师王在荣向时代周报记者表示,“此次洪涝灾害对整体菜价的影响有限,但蔬菜涨价也对鸡蛋和肉类的价格起了一定的助推作用。”

农产品价格仍处于恢复性上涨

往年中秋节前,鸡蛋作为月饼主要加工原材料,需求被集中释放,但今年上半年鸡蛋价格同比涨幅超过20%。农业农村部的数据显示,上周(8月24-30日)鸡蛋价格为10.16元/公斤,去年同期仅为8.9元/公斤,同比上涨了14.2%。

对进入8月以来的鸡蛋期货市场波动,王在荣记忆犹新,“两周左右的时间,鸡蛋期货涨了差不多300点,从3700元升到接近4000元”。

春节过后,鸡蛋消费进入淡季,价格在第二季度期间长期处于低价徘徊,引发了养殖户的抵触情绪。与蔬菜情况类似,受今年夏季高温多雨的影响,鸡蛋产量有所下降,流通消耗的成本也偏高。但与叶菜不同,鸡蛋的耐储性较好,是我国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。

因此也有市场分析认为,此次农产品价格上涨,除了受季节性影响,鸡蛋期货的资本炒作是关键。对此,王在荣表示,期货价格具有前瞻性,所反映的供求关系是根据全局和季节性的考量,“如果从期货市场看,人民币汇率的动荡才是最近商品价格波动的客观原因”。

根据以往鸡蛋期货的走向,八月过后或将出现回落,截至9月1日,鸡蛋主力合约的报价为3840元/500公斤。

农业农村部监测数据显示,去年5月份鸡蛋价格一度跌至5.18元/公斤,为十年新低,也重创了鸡蛋市场。虽然下半年有所回升,年末鸡蛋均价涨至约8.68元/公斤,但2017全年的鸡蛋均价仅为6.92元/公斤,同比降低了7.6%。

“去年鸡蛋价格跌得太狠了,导致部分生产者退出了供应链,今年的情况相当于价格回调。”李国祥指出,目前农产品总体价格仍处在低位,尚属于恢复性上涨。“当前的财政和货币政策有助于解决农产品价格过低的矛盾,对农民增收是利好”。

受8月份部分地区出现非洲猪瘟的影响,李国祥认为猪肉存在一定上涨空间,粮食方面小麦的价格可能也会上行,“但各种农产品涨跌的幅度不同,目前来说并没有直接受到宏观政策调控的影响”。

下半年通胀预期可控

近日,国家统计局公布了7月份多项宏观经济数据,其中消费价格温和上涨。数据显示,7月份全国居民消费价格同比上涨2.1%,涨幅比上月上升0.2个百分比,环比上涨0.3%。

结合统计局对7月份CPI同比上涨2.1%的解读来看,非食品价格上涨2.4%,影响CPI上涨约1.96个百分点。而食品价格上涨0.5%,影响CPI上涨约0.10个百分点。其中,鸡蛋、鲜菜、鲜果价格分别上涨12.7%、3.8%和0.4%,三项合计影响CPI上涨约0.16个百分点。

时代周报记者梳理发现,蔬菜和蛋类在CPI中的权重并不高。

除去暑假旅游这一季节性因素,7月的通胀上行主要来自猪肉、燃料。其中,猪肉价格同比跌幅收窄到9.6%,影响CPI下降约0.24个百分点;汽油和柴油价格则分别上涨22.7%和25.1%,合计影响CPI上涨约0.42个百分点。

今年的非洲猪瘟疫情正好发生在猪肉价格的触底反弹前后,8月第一周猪肉价格为18.61元/公斤,环比上升了3.2%,但同比却下降了7%。此外,今年上半年,生猪存栏40904万头,同比下降1.8%,7月份生猪存栏同比减少了2%,供求关系受到一定的影响。

不过,发改委近日向媒体表示,非洲猪瘟疫情已得到有效控制,生猪价格属正常季节性回升,由于当前生猪产能依然偏多,后期出现明显上涨的可能性较小。

截至8月31日,央行公开市场连续8日暂停逆回购操作。目前央行正分阶段释放货币流动性,分析人士认为,配合积极的财政政策,或会影响下半年的物价水平。王在荣则认为,8月份以来人民币的汇率从震荡趋稳,一定程度上影响了物价,“短时间内,人民币的贬值会带动价格上涨”。

8月24日晚间,中国外汇交易中心发布公告重启“逆周期因子”,保持人民币汇率的合理均衡水平。

“当人民币进入平衡期之后,供求关系就起了关键作用。在贸易摩擦背景下,商品出口受阻,只能回流到国内市场,形成供大于求的格局,商品价格便会下滑。”王在荣表示,未来通胀预期将会减弱,随着宏观调控的着力,商品也会进入合理的回调阶段,价格会越来越符合中轴线。

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