海底捞国际控股在港交所递交上市申请，根据其递交的招股说明书，公司2017年营收总额为106.37亿元。海底捞是全球领先、快速增长的中式餐饮品牌，主打火锅品类。主要业务包括：餐厅经营、外卖业务、销售调味料及食材。在2018年中国火锅餐饮集团20强榜单中，海底捞位列榜首。

据中国餐饮报告统计，火锅是餐饮第一大品类，占据餐饮业总营业额的22%，是唯一占到两成以上的品类。值得一提的是，2016年海底捞培养的独家底料供应商颐海国际在香港上市，上市至今涨幅已超247%。再参照此前富士康、药明康德、宁德时代递交IPO申请之后，市场对于其供应商的追捧的程度之深，此次全球领先的火锅企业有望登陆港股，其背后的供应商必将受到市场高度关注。

相关公司方面，板块显示。

雪榕生物 公司是我国产能最大的工厂化食用菌企业。今年5月，公司与海底捞的对外投资平台“海悦投资”签署协议，意在食用菌领域结成紧密的战略伙伴关系。

晨光生物 公司是中国最大的天然色素生产和销售企业，其中花椒产品2017年销售额6000多万元，已向海底捞等大客户开始供货配料。

安井食品 在火锅料制品行业市占率持续提升，与呷哺呷哺、海底捞等多家餐饮 客户建立了合作关系。

国联水产 2017年餐饮端销售收入同比增长190%,客户有呷哺呷哺、外婆家、海底捞等。

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