晚枫亭停业整顿：餐饮之“乱”何时休？

从2003年算起，中国所经历的15年，就是中国互联网从羸弱走向强大的15年，也是餐饮业伴随时代变迁持续自我革新的15年。 那本被推算出来最迟写于万历年间的蒙学读物《增广贤文》里

不可否认，就市场发展趋势来看无人智慧餐厅的出现给站在悬崖边的传统企业一个逆袭的机会。像是稻本稻、百年老店五芳斋、避风塘、味多美等都开始向充满黑科技的智慧餐厅进军，

中国烹饪协会日前发布的《2017年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》显示，2017年餐饮百强企业总营业收入2861.7亿元，同比增长11.2%，较上年提升3.8个百分点，2013年以来首

01 还记得春节前，调戏电商向各位透露的业内消息吗？当时一位接近京东的人士给我们透露，京东新通路即将进军餐饮B2B，给几百万中小餐馆提供食材配送服务。 今天，这事终于证实了

财经365讯（编辑 孙远之） 2月1日晚，中科云网公告称，控股股东孟凯所持1.82亿股公司股票于次日上午10时至3日上午10时公开拍卖，该事项可能会导致公司控股股东及实际控制人发生变化

财经365讯（编辑 孟洋） 当地时间2017年12月31日，澳大利亚悉尼发生水上飞机坠河事件，造成6人死亡，死者证实为 全球 最大餐饮王国康帕斯集团(Compass Group)总裁、英国富商理查德·卡曾

如今我们看到了解的知名餐饮企业，其实每位餐饮 创业 者，在最开始刚创业的时候，开了第一、二家餐厅时，都会面临一段没有客源、生意冷清，几乎支撑不下去的情况。就像每个人

客如云彭雷：从SaaS公司开始 走向Data公司

6月26日，广州酒家集团股份有限公司刊登了上市公告书，宣布首次公开发行股票于6月27日在上海证券交易所上市，这意味着这家老字号饮食集团正式登陆A股资本市场，成为广东省第一家

餐饮的消费也和人口年龄结构，消费习惯等各个因素有关。美国过去20年对于餐饮最大的变化就是Arkins Diet减肥方法，通过减少碳水化合物的摄取来控制体重。这也是为什么饮料中的气泡

北京优鼎优餐饮股份有限公司主要提供以“U鼎”为品牌的川式冒菜外卖和快餐服务。“U鼎”已成为北京地区比较有影响力的快餐品牌。 公司核心管理团队来自于海底捞，秉承海底捞先

五粮液：提出厂价推动一批价回升 事项： 根据微酒等媒体报道，8月3日，五粮液股仹有限公司向全国经销商収布内部文件，从8月3日起，公司核心产品52度五粮液（普五）的出厂价栺将

小龙虾成为餐饮外卖电商平台新晋“网红”

中国餐饮市场需求庞大，全国有超过四百五十多万家餐饮企业，估计市值于2017年底有望超过四万亿元人民币。根据调查，除了食材本身的质量和口感要求不断提升外，营销策略及经营型

据外媒报道，这两家公司都给出Runnr的收购条款清单。其中UberEATS对这家公司的估价为5000万美元，而Zomato给出的价格大概在2000万美元到3000万美元之间，并且会采用纯股票交易。 该报道

据外媒推测，Holachef将利用这轮融资建立自己的团队，并发展物流基础设施。但公司首席执政官Saurabh Saxena拒绝回应相关采访。 Holachef拥有一些内部厨师，主要为用户提供即食的家庭餐饮

Shopping Mall里，餐饮的比重变的越来越大，服装店的冷清与餐饮店的热闹形成鲜明对比；越来越多的餐饮广告出现在央视广告、机场航站楼、高铁站和城市的大街小巷。 来自商务部的数

自4月28日起，申城多条地铁线路推出了延时运营方案，轨交1、2、7、8、9号线等逢周末及部分节假日将延时运营至零点。数据显示，上海地铁大规模延时运营首日，客流再创新高，达到